Súp Gà Tỏi Cay Hàn Quốc Lianhe Zaobao |

Kelim Dakdoritang, được thành lập vào năm 1965, chuyên về món gà hầm tỏi cay Hàn Quốc đã phát triển từ một quán nhỏ trong hẻm thành chuỗi 50 cửa hàng. Thương hiệu này gần đây đã lần đầu tiên thâm nhập thị trường nước ngoài và mở một cửa hàng ở Serangoon Gardens, Singapore.

Nếu kiến ​​thức về súp gà Hàn Quốc của bạn chỉ giới hạn ở súp gà nhân sâm thì bạn cũng có thể thử món súp gà tỏi cay này (từ $36,90), trong đó có một nắm tỏi băm to bằng lòng bàn tay của bạn cho vào nồi rồi bật lửa, sau khi nước canh cay sôi sẽ tỏa ra mùi thơm cay của tỏi. Đối với một số người, nó có thể gây khó chịu nhẹ ở mắt.

Tuy nhiên, nồi súp này vẫn có sức hấp dẫn riêng. Nước súp được làm theo công thức truyền thống từ nhiều năm nay. Nó chứa các nguyên liệu bí mật và bột ớt Hàn Quốc cực kỳ cay. mùi thơm của tỏi làm tăng thêm vị cay. Trong súp có gà viên rút xương, ngoài ra còn có thể thêm bánh gạo Hàn Quốc, mì Hàn Quốc, v.v. Bánh gạo Hàn Quốc đặc biệt dai, sợi mì bào mịn và thơm ngon sau khi thấm nước súp. Các món ăn vặt cay khác bao gồm chân gà cay, mề gà rán,… Món tráng miệng bao gồm bánh đường đen Hàn Quốc.

Chọi Gà

Địa chỉ: 14B Kensington Park Road, S557265

Điện thoại: 62414241

位于罗拔申码头的西班牙餐馆Tapas 24最近推出新菜单，道道新菜由巴塞罗那总店米其林星厨卡勒斯·阿贝兰（Carles Abellán）和其得意门生卡罗丽娜·加西亚（Carolina Garcia）联手构思。

肉夹馍分两种：白吉饼肉夹馍和老潼关肉夹馍。手工白吉饼肉夹馍以炉火烤制，馍用发面做成，外皮酥脆焦黄，内里软香洁白，是老派经典的腊汁肉夹馍。馍要达到一定厚度，才能取得外酥里嫩的口感，馍上有一圈圆形的烙印。有别于白吉饼肉夹馍口感紧实、筋劲十足，老潼关肉夹馍的表皮金黄酥脆，层层叠叠，皮薄松脆，口感有点像印度煎饼，嚼起来咔滋咔滋作响，两款肉夹馍的主要区别就在于馍。

餐馆也推出新菜肴，其中白咖啡鸡就用了义香的白咖啡来烹煮。鸡肉块油炸后，再用融入白咖啡的酱汁翻炒，让鸡肉块裹上另一番风味，有点像本地煮炒店受欢迎的咖啡排骨的鸡肉版。其他新菜肴包括虾仁煎蛋包、青龙菜炒虾米，还有芒果柚子甜品。

最特别的是樱花麻糬牛角面包。香酥的面包里，夹有软糯的麻糬和樱花豆泥，搭配抹茶鲜奶油和黄豆粉，呈现香甜带嚼劲的微妙口感。同样有麻糬内馅的艾草面包，将艾草磨成粉，然后融入面团里，让柔软Q弹的面包散发淡淡清香。内馅以麻糬搭配红豆泥，即经典的日式甜面包组合。

Chọi Gà

KFC Pocketts卷饼以招牌Zinger炸鸡柳为特色，用玉米粉制作的卷饼包裹各种配料扎实饱满，口感丰富。芝士Pockett卷饼搭配肯德基招牌芝士酱，加上切达芝士片、蛋黄酱和新鲜生菜，融化的芝士口感软糯，滋味浓郁。喜欢香辣Pockett卷饼，配以辣味烧烤酱、新鲜生菜和烧烤玉米片等配料，裹入番茄罗勒玉米饼中，香辣惹味，配料中的生菜，让卷饼吃起来特别爽口。

这款冰淇淋从3月28日开始限量发售。看起来非常酥脆的“炸鸡皮”是以华夫饼脆和玉米制成。“鸡肉”是香草口味冰淇淋，“骨头”则是巧克力饼干，把冰淇淋做成超拟真炸鸡造型，未免让人疑惑是在吃炸鸡还是吃冰。

Trang web: www.kelimdakdoritang.com.sg