Thực đơn mới giản dị hơn và hải sản có ý tưởng mới |

"Ngõ Kuanzhai" ở khu thương mại trung tâm được trang trí trang nhã và mang đến cho người dân cảm giác giá cả phải chăng. Sau khi nhà hàng cập nhật cách quản lý, định vị của nó đã được điều chỉnh, từ các món ăn tự nấu đến các món ăn tinh tế. Thực đơn mới vừa ra mắt, bổ sung thêm nhiều món tự nấu, một đĩa khoai tây thái sợi giá 10 USD, tô mì bò giá 8 USD.

E-SPORT Tôm sông tươi ngọt chiên giòn rồi xào với rêu tỏi và kê cho đến khi thơm. (Nhà hàng cung cấp)

Trong số các món mới, có một số món hải sản khá sáng tạo. Nước sốt cay của Mực nang nướng ớt ($22) lấy tinh chất của hai loại ớt và hòa quyện với mực mềm khi ăn một miếng. Tôm sông nhỏ ở Gan Xiang Xiao River Prawn ($28) rất khó tìm. Chúng được chiên ngập dầu cho đến khi giòn rồi xào với tép tỏi và hạt kê cho đến khi có mùi thơm. Lươn xào cay ($38) sử dụng lươn tươi, cắt thành từng dải rồi chiên giòn.

Sườn tiêu Hanyuan được chiên cho đến khi giòn bên ngoài và thơm lừng bên trong. (Nhà hàng cung cấp)

Nhiều món ăn trong nhà hàng được phục vụ rất phong cách. Eastern Star Spot hấp ($38 cho 100g). Cá được cắt lát và đặt trên đĩa đẹp mắt. Cá rất tươi ngon. Sườn dự phòng tiêu Tứ Xuyên ($26) Sườn được cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trên một chiếc đĩa cong dài. Mùi thơm của hạt tiêu Tứ Xuyên rất thơm. Món tráng miệng Ngô với đường dừa ($9/$16) Ngô được nghiền rồi nặn thành hình ngô, sau đó rưới đường dừa.

Ngô mousse có hình dáng đẹp mắt và có mùi vị như bánh ngô. (do nhà hàng cung cấp)

Vào các ngày trong tuần, nhà hàng tung ra mức giá đồ ăn nhanh đặc biệt là $12,90 và $18,90. Khuyến mãi Ngày Quốc Khánh "mua một tặng một" hiện tại kéo dài đến ngày 8 tháng 9 và có phiếu giảm giá bữa ăn $5. cho mỗi set thức ăn nhanh được đặt hàng.

Địa chỉ: 23 Church St #01-02 đến 08 Capital Square S049481 Tel: 81008577

立兴鱼圆面的古早味配方可追溯到1960年代，手工鱼圆采用100％黄尾鱼，一碗$6.30起。

新菜式包括小吃和大份菜品。经典的南印度sundal通常用鹰嘴豆或扁豆制作，餐馆将其改良为毛豆sundal（$12），拌以椰丝和烤腰果，增添独特风味，既可作为开胃菜，又可作为小吃享用。

日式餐馆“宴美豚”之前主打日本鹿儿岛以柚子饲养的猪做成柚子猪炸猪排，最近则推出北海道白桦猪炸猪排。

E-SPORT

米其林星级的评定标准涵盖食材质量、烹饪技巧、味道融合、创新程度和整体用餐体验等。然而，落榜原因可能涉及方方面面，从厨师的更换、菜单的调整，甚至服务水平的波动。

咸味的有卤肉绿豆沙、芋泥伊比利亚猪火腿、帕尔玛火腿炸葱油、XO带子和松露磨菇等。也有一些结合现代元素的，如开心果、榛果果仁糖、咖啡和黑巧克力杏仁等。这些馅料都经过用心选材和研发，味道有层次。例如开心果馅除了果仁香，还有炸红葱带出的古早味。红龟粿从一个$1.90至$2.80。