Food Weekly: Bữa ăn Trung Quốc và Tây Âu chọn lọc ở khu vực thành thị Lianhe Zaobao |

Có rất nhiều nhà hàng trong khu đô thị. Phóng viên đã chọn ra 4 nhà hàng có chương trình khuyến mãi, món ăn mới hoặc nhà hàng mới mở, từ ẩm thực Singapore và Malaysia, đồ ăn Trung Quốc, đồ ăn phương Tây đến đồ ăn châu Âu, để mang đến cho bạn cảm hứng. cho các bữa tiệc tối và lễ kỷ niệm.

Changi Ikan Sumbat Sambal sử dụng cá lụa đỏ địa phương và phủ một lớp nước sốt sambal đặc biệt. (Nhà hàng cung cấp) Satay Bohong dùng thịt lợn đen Tây Ban Nha để làm sa tế. (do nhà hàng cung cấp) ✦Sky22 Bữa tối Singapore-Malaysian

Courtyard by Marriott Singapore Novena, một khách sạn gần ga tàu điện ngầm Novena, nằm cạnh cửa sổ kính suốt từ trần đến sàn của nhà hàng Sky22 trên tầng 22. Phong cảnh thật dễ chịu khi bạn leo lên và nhìn vào phía xa.

Từ tháng 8 đến ngày 31 tháng 10, nhà hàng sẽ ra mắt thực đơn cố định Singapore-Malaysia hàng ngày (6:00 tối đến 10:30 tối). Bạn có thể chọn giữa hai người ($42++ mỗi người) hoặc. bốn người ($38 mỗi người), bao gồm món khai vị, món chính và món tráng miệng. Các món ăn quen thuộc và dễ tiếp cận nhưng có nguyên liệu và hương vị tinh tế hơn.

Từ "Bohong" trong món khai vị Satay Bohong có nghĩa là "gian lận" trong tiếng Mã Lai, vì nói chung sa tế không dùng thịt lợn mà ở đây dùng thịt lợn đen Tây Ban Nha (Kurobuta Pork). Các món khai vị khác bao gồm gà mắm tôm, chén vàng nhỏ và viên chiên đen. Món ăn chủ yếu, Changi Ikan Sumbat Sambal, là món cá nướng được làm từ cá lụa đỏ địa phương phết sốt sambal. Thịt cá tươi và mềm, hòa quyện với các loại gia vị phủ trên bề mặt. Một món rendang má bò khác được hầm cho đến khi mềm và thơm.

Nếu thích ăn mì, bạn có thể chọn Mì Laksa Singapore, Penang Assam Laksa, Penang Char Kway Teow hoặc Mì Tôm Tôm Tiger.

Địa chỉ: 99 Irrawaddy Rd Cấp 22 S329568 Điện thoại: 63782040 Bedrock Bar & Thực đơn cố định kỷ niệm 15 năm thành lập của Grill, ba loại thịt bò và một loại thịt lợn, cùng với mì ống nướng và pho mát đặc trưng và bí xanh kiểu Địa Trung Hải. (do nhà hàng cung cấp) ✦Bedrock BBQ Platter

Thương hiệu địa phương Bedrock được thành lập vào năm 2008. Từ tháng 9 đến ngày 30 tháng 11, hãng kỷ niệm 15 năm thành lập bằng cách ra mắt Đĩa BBQ ($299++ mỗi suất ăn). Món bít tết của Orchard Bedrock Bar & Grill luôn có danh tiếng tốt. Trong chương trình khuyến mãi này, bạn có thể nếm thử ba loại thịt bò và một loại thịt lợn, cũng như mì ống và pho mát nướng đặc trưng và bí xanh kiểu Địa Trung Hải. cho bốn hoặc năm người.

芭菲有三种口味：巧克力香蕉、芒果西米柚子、草莓夹心蛋糕（Vacherin），一杯$17.90。巧克力口味包括布朗尼、脆片、慕丝和浓酱等各种形态的巧克力，甜中有甘苦。芒果西米柚子带水果的酸和香，草莓口味有新鲜草莓和芝士慕丝。

新加坡是全球首个售卖培植肉的国家，新加坡食品局2020年批准了美国食品科技公司Eat Just研发的培植鸡肉。Quailia也获批准，和其他培植肉有所不同，它不以肉块形式出现在餐桌上，而是制成西餐肉酱Forged Parfait。

同乐集团与金海华集团和苏州奥灶馆合作，即日至4月14日，在乌节龙都大酒店同乐经典餐馆有苏州菜肴主题套餐，带来苏州春季菜品，午餐每人$128++，晚餐每人$280++。新加坡香格里拉酒店即日至4月16日在酒店中餐馆香宫和自助餐餐馆The Line推出“舌尖上的江南”苏州美食周，与来自苏州的客座名厨合作呈献经典苏州菜品。

冯师傅说，白萝卜含有大量水分，将白萝卜切成条状，可保持其鲜嫩口感，也不易煮烂。这道菜营养美味又养生，老少咸宜，将于5月纳入餐馆新菜单中。

主角脆皮烧肉肯定不能错过，从一人份$13起。一整块烧肉抹上香茅等香料和调味料，捆绑在不锈钢支，用火炭烤两小时。老板Kris对猪只的脂肪比例要求很高，皮下脂肪不能太厚。所以烧好之后，皮肉间只留下一层薄脂肪，猪肉还保有肉汁，不干柴。最喜欢光滑油亮的烧猪皮，咬下时“咔滋咔滋”作响。

Thịt sườn bò nuôi bằng cỏ của Ireland được ủ muối trong 28 ngày, phản ánh đầy đủ vị đậm đà tự nhiên của thịt bò chất lượng cao. Thịt bò và đuôi bò thuần chủng của Úc, chất béo và kết cấu được phân bổ đều và tan chảy trong miệng bạn. Thịt bò thăn bò nuôi ngô 21 ngày từ Mỹ dai và nhiều thịt. Giống lợn Mangalica đến từ Hungary được mệnh danh là “wagyu trong số các loài lợn”, sườn lợn Tomahawk mềm và ngọt.

Oẳn tù tì

Món ăn tại Bedrock Origin ở Sentosa bao gồm sườn bò Angus và cá chẽm già. Mastercard đang giảm giá 15%.

Oẳn tù tì Địa chỉ: 96 Somerset Rd #01-05 Pan Pacific Serviced Suites S238163／23 Beach View Palawan Ridge, #01-02 Oasia Resort Sentosa Hotel S098679 Tel: 62380054/ 68183333 Đồ uống giải khát được cung cấp tại Peach Garden ở Orchard Kiri Xây dựng và các món ăn Trung Quốc. (Nhà hàng cung cấp) ✦Thử các món ăn đặc trưng tại Orchard Peach Garden

Peach Garden hiện đã mở cửa tại Tòa nhà Orchard Kirin (Heeren). Cách trang trí có phần khác biệt so với các cửa hàng khác, ngắn gọn và hiện đại hơn. Với chủ đề đại dương, nơi đây có hai màn hình LED lớn và hệ thống karaoke cũng như hai phòng riêng nhìn ra Đường Orchard, thích hợp cho việc ăn uống bàn công việc và tổ chức tiệc tùng.

Tượng Phật nhỏ lửa nhảy tường rất giàu nguyên liệu. (Nhà hàng cung cấp)

Các món ăn đặc trưng bao gồm tôm viên hai hương vị (sốt mù tạt và sốt lòng đỏ trứng muối), súp xương cánh lửa, bóng cá, sò điệp, măng, hải sâm, dâm bụt, đậu phụ và rau dền, cơm chiên bào ngư nấm truffle đen và cốc dừa đá khô đen Kem gạo nếp v.v. Có khuyến mãi trong thời gian khai trương mới.

Địa chỉ: 260 Orchard Rd #05-02 The Heeren S238855Tel: 67363833 Mỳ ống hình ống của Winestone trộn sốt ớt đặc trưng của Singapore. (Do nhà hàng cung cấp) ✦Winestone Món ăn châu Âu mới

Tại nhà hàng Winestone ở Novotel Singapore trên đường Stevens, không khí thoải mái dễ chịu, đồng thời cũng bán rượu vang hảo hạng và nguyên liệu thực phẩm khô. Ẩm thực châu Âu ở đây mang tính đổi mới về truyền thống và kết hợp phù hợp các yếu tố Đông Nam Á.

Sườn cừu Úc với cà tím nghiền nhuyễn. (Nhà hàng cung cấp)

Nhà hàng vừa ra mắt món ăn mới. Món ăn nhẹ Gambas là tôm sú áp chảo cay nhẹ với xúc xích Tây Ban Nha. Món ăn chủ yếu là thịt lợn đen Tây Ban Nha sốt táo quế, sườn cừu Úc sốt cà tím. tính năng xay nhuyễn và miso cá tuyết. Nước sốt cho mì ống tôm cua là tương ớt Singapore đặc trưng của nhà hàng, một sự kết hợp cổ điển của các món ăn ngon.

Địa chỉ: 30 Đường Stevens #01-09 S257840 Điện thoại: 64916100