Món ăn cay Nhật Bản ngày Quốc Khánh |

Cua sốt ớt, tôm hùm, bánh phồng cà ri, cơm cuộn cà ri giữa mùa đông, gà bak kut teh, chén vàng nhỏ Nyonya, otaku hải sản lá chuối, sa tế thịt cừu, v.v., nhiều món ngon của Singapore tăng thêm hương vị cho hương vị ngày lễ Quốc khánh .

Để chào mừng Ngày Quốc khánh sắp tới, các nhà cung cấp dịch vụ ăn uống địa phương đã tung ra các món ngon ngày lễ với nhiều món ăn quen thuộc của địa phương đã biến đổi và xuất hiện với nhiều diện mạo khác nhau. Trong số đó, cua sốt ớt là một món ăn đình đám, và tất cả mọi thứ từ bánh mì kẹp, hamburger, xiaolongbao đến bánh bao áp chảo đều tập trung vào hương vị của món ngon dân tộc này. Các món ngon đặc biệt khác trong ngày Quốc Khánh bao gồm burger tôm hùm cay, bánh mì nướng kaya sữa lắc, v.v.

Eggslut, một thương hiệu bánh mì kẹp trứng nổi tiếng ở Los Angeles, Hoa Kỳ, đã hợp tác với Jumbo Seafood, một nhà hàng nổi tiếng lâu đời ở địa phương, để cho ra mắt món cua sốt ớt và bánh mì kẹp trứng giới hạn trong Ngày Quốc Khánh. Cua sốt ớt là món ăn được ưa chuộng trong các nhà hàng Trung Quốc và nhà hàng xào. Hương vị cua sốt ớt phiên bản giới hạn của Eggslut thể hiện hương vị phương Tây của món ăn Trung Quốc này với vị hơi cay và ngọt của món trứng chiên mềm và ẩm. Món ăn đặc trưng của Eggslut Slut còn có hương vị "Chilli Crab Slut" phiên bản giới hạn, kết hợp cua ớt, khoai tây nghiền và trứng luộc, một vị cay khác.

The Pie Monger馅饼饼皮充满牛油香，口感细嫩松软，唐杜里牛油鸡肉馅饼（单点外带$12.50；堂食$24.50）是将唐杜里牛油鸡块裹入手作牛油酥皮馅饼中，加入奶油薯泥、香菜和薄荷。辣椒螃蟹馅饼（单点外带$14；堂食$26）则融合本地特色，用辣椒螃蟹酱烹制蟹肉与鱼肉，将馅料裹入牛油酥皮中，最后盖上充满椰奶香的薯泥。

TongbiLiuNiuTongbiLiuNiu

餐馆以“保留传统，创新口味”为特色，由厨房原班人马负责，主厨蔡源经经验丰富，选用天然食材，注重原汁原味。除了保留传统潮州菜的精髓味道，新创菜肴也毫不马虎。

酒店的自助餐馆Seasonal Tastes主打泰式海鲜主题自助餐，亮点之一是配有加拿大龙虾的泰式炒面（Pad Thai），还有虾、鱿鱼、虾婆等泰式烧烤串。除了海鲜食物，不要错过发酵香肠“Sai krok Isan”，曾被美国有线电视新闻网（CNN）选入“亚洲50大最佳街头美食”名单。这是将蒸熟的糯米、猪绞肉跟大蒜一起捣碎后，包进肠衣后静置室温发酵一两天再火烤，属于泰国东北部的街头美食。自制清迈香肠“Chiang Mai Sai-aua”也值得一尝，富有辛香料的香味，是泰北著名小吃。此外，芒果沙拉和芒果糯米饭等，都是很好搭配海鲜和肉食的开胃菜和甜点。

Món Tiểu Long Bao cổ điển nhất định phải thử tại Din Tai Fung, Cua Ớt Xiao Long Bao số lượng có hạn được cung cấp trong Ngày Quốc Khánh và lớn hơn 40% so với Tiểu Long Bao thông thường. Mỗi chiếc Cua Ớt Xiao Long Bao vẫn giữ được 18 nếp gấp vàng, kết hợp với nhân thịt cua và thịt lợn ngon ngọt cùng nước súp cua sốt ớt.