Món tráng miệng nổi tiếng Kamakura của Nhật Bản nằm trong trung tâm mua sắm thân thiện với vật nuôi mới Lianhe Zaobao |

Trung tâm mua sắm mới One Holland Village có nhiều cơ sở vật chất được thiết kế đặc biệt dành cho thú cưng, cho phép bạn mang theo thú cưng khi đi mua sắm và ăn uống. Trung tâm mua sắm có nhiều lựa chọn ăn uống, bao gồm các món tráng miệng tươi mát của Nhật Bản, ẩm thực Hồ Nam cay của Trung Quốc và đồ ăn nhẹ Đài Loan mặn và ngọt, đủ loại hương vị để thỏa mãn vị giác của bạn.

One Holland Village, mới mở cửa kinh doanh, là một trong số ít trung tâm mua sắm thân thiện với vật nuôi ở khu vực địa phương, có thang máy, bình lọc nước và móc dành cho vật nuôi được thiết kế đặc biệt dành cho vật nuôi. Ngoài việc thấy nhiều người đi dạo cùng thú cưng của mình, bạn cũng có thể tìm thấy nhiều loại đồ ăn từ khắp nơi trong trung tâm thương mại, từ các cửa hàng tráng miệng Nhật Bản đến các nhà hàng đặc sản Trung Quốc và quán ăn nhẹ Đài Loan.

Warabimochi kiểu Nhật mềm mại và sảng khoái

Kamakura warabimochi (#01-54)

Thương hiệu món tráng miệng nổi tiếng "Kamakura warabimochi" (Warabimochi Kamakura) có hơn 50 chi nhánh tại Nhật Bản, đã khai trương cửa hàng Đông Nam Á đầu tiên ở Lion City.

维塔莱在墨尔本一家供应150多种威士忌的酒吧发现，原来威士忌与啤酒一样，可以精酿。他在塔斯马尼亚一家蒸馏厂任职经理几年后，在墨尔本市郊开设自己的蒸馏厂，以澳洲人的视角来讲述威士忌故事。

小吃中，西班牙盐渍鳕鱼炸丸子最令人回味，具独特的鳕鱼咸香味。小小的丸子，背后的制作工序繁琐。餐馆的行政总厨周裕喨指出，这是一道经典西班牙小吃，在西班牙多数的小吃店都吃得到，“我们重新诠释它，丸子中心是融化的芝士，还有用油封蒜头、马铃薯、小红葱、红甜椒粉和切碎香菜做成的内馅。它外层裹上面包屑，油炸后，搭配西班牙具代表性的烤红椒酱“Romesco”，即番茄、红辣椒、蒜头和烤至焦糖化的小红葱制成的酱料。盐渍鳕鱼（bacalao）是一种非常传统的食材，也是西班牙和葡萄牙的主食。它需要加入牛奶再水化，我们还添加百里香和月桂叶，过滤后再跟其他食材做成炸丸子，呈现丰富的层次感。”

首先是煎封（sear），厨师在开放式厨房以韩国进口的特别热石锅上，把肉表面煎熟，锁住肉质水分，提升味道。第二步是喷烤（torch），用大型喷枪的猛火把肉烤出烟熏味。第三步是焰烧（flambe），把肉放在个人热石盘中，在食客面前点燃一杯酒，倒在已加热至180摄氏度的铁板，火焰随即燃起。

菠萝蜜是素食料理常用的肉类替代品，餐馆从前菜到主食都采用这款水果。

何志强在四年前代表新加坡到深圳参加烹饪比赛时，创造这道菜肴，灵感源自潮州鱼头炉。不同的是，以豆浆取代原本的鱼汤，让鱼肉增添黄豆的清爽，含有豆香味。

Cửa hàng tráng miệng chuyên về nhiều loại đồ uống kết hợp món tráng miệng warabi mochi truyền thống của Nhật Bản, bao gồm Hojicha, matcha, cà phê sữa, dâu sữa và dâu sữa chua. Warabi mochi tương tự như mochi và được làm từ bột dương xỉ. Nó có vị mềm hơn và sảng khoái hơn so với mochi thông thường. Giống như trà trân châu với trân châu, những đồ uống này được tăng cường bởi warabi mochi trơn. Hojicha và matcha có hương vị dễ chịu hơn. Loại trước có mùi thơm rang khói độc đáo, trong khi loại sau có mùi thơm tươi mát, êm dịu với vị hơi đắng.

Đồ uống matcha của Kamakura Warabi Mochi được thêm warabi mochi để hương vị thơm ngon hơn. (Do nhãn hàng cung cấp)

Món warabi mochi mới làm tại cửa hàng hàng ngày hấp dẫn hơn đồ uống. Khi ăn rắc thêm bột đậu nành và rưới thêm siro đường nâu để tạo nên món bánh warabi mochi mềm ngọt có nhiều tầng hương vị. Warabi mochi được bán theo hộp 5 hoặc 10 miếng, hoặc trong cốc 2 chiếc và có thể thưởng thức cùng với kem. Nên nếm thử hương vị ban đầu, hương vị ngon nhất.

Trang web: warabimochi-kamakura.com

Trứng bảo quản tiêu Trường Sa của ẩm thực Hồ Nam có vị cay và sảng khoái. (Internet) Ẩm thực Hồ Nam thơm ngon hấp dẫn

Ẩm thực Hồ Nam Tương Hương (#02-19/20)

Ẩm thực Hồ Nam địa phương thương hiệu lâu đời Ẩm thực Hồ Nam Tương Hương thể hiện sức hấp dẫn của ẩm thực Hồ Nam.

Chúng tôi khuyên dùng món thịt lợn xào Hồ Nam đặc trưng, ​​​​được chế biến đặc biệt với thịt lợn đen Tây Ban Nha và nấm tai thỏ Vân Nam để tạo ra hương vị của một món ăn trang trại cổ điển. Nó thể hiện một cách hoàn hảo màu sắc phong phú, vị cay và đặc tính mềm. ẩm thực Hồ Nam. Các món phải gọi khác bao gồm một đĩa lớn súp lơ hữu cơ, gan lợn rừng Tương Tây và trứng bảo quản bằng hạt tiêu Trường Sa. Chúng rất thơm, ngon miệng và rất hợp với bữa ăn.

Món thịt lợn xào Hồ Nam đặc trưng của Xiangxiang Hunan Cuisine là một món ăn bổ sung tuyệt vời cho cơm. (Internet)

Cơm trắng của nhà hàng đặc biệt thơm ngon, loại gạo Vũ Xương được sử dụng là gạo vùng Đông Bắc, hạt trong, trong, có vị ngọt nhẹ và dai.

Facebook: facebook.com/xiangxianghunancuisinesg

Đồ ăn nhẹ Đài Loan với nhiều hương vị khác nhau

Fengfenhao (#02-37)

Nếu bạn nhớ đồ ăn Đài Loan, bạn có thể đến quán Đài Loan địa phương nhà hàng ăn sáng Fenfens No. để thỏa mãn cơn thèm ăn.

CASINO AE

Fengfenhao đã được chương trình ẩm thực nổi tiếng "Food Gamer" của Đài Loan chọn là một trong mười nhà hàng ăn sáng phải ăn. Tại đây cung cấp nhiều hương vị khác nhau của bánh mì nướng Đài Loan, bánh trứng, cơm thịt lợn om, cơm không thịt, cũng như trà đen và trà sữa.

Cơm thịt kho nổi tiếng của Fengsheng, thịt lợn kho tan chảy trong miệng. (Ảnh của Huang Jingjing)

Bánh mì nướng tự làm là đặc sản của cửa hàng, khi nhai nó dẻo hơn bánh mì nướng thông thường và có vị sữa hơn sau khi nướng, ăn kèm với các loại nhân khác nhau. bên ngoài và mềm bên trong. Đó là một món ăn nhẹ ấm lòng. Các hương vị bánh mì nướng phổ biến bao gồm thịt, trứng và phô mai và sườn lợn đánh bằng tay, trứng và phô mai cũng rất đáng thử. Ngoài bánh mì nướng mặn, bánh mì nướng còn có hương vị ngọt ngào như dâu tây và sữa đặc nên thích hợp làm món tráng miệng buổi chiều.

Bánh mì nướng tự làm của Fengsheng được phục vụ với nhiều loại nhân khác nhau, giòn bên ngoài và mềm bên trong. (Ảnh của Huang Jingjing)

Ngoài bánh mì nướng tự làm, Fengfenhao còn đun nước đường để pha trà đen hương mía. Trà có nguồn gốc từ công ty trà thế kỷ "Lin Huatai" của Đài Loan. Trà đen có mùi thơm tự nhiên của mía, và trà đen sữa có vị ngọt vừa phải. Cả hai loại đồ uống đều rất hợp với bánh mì nướng.

Cơm thịt kho tộ là món ngon không thể bỏ qua khi du lịch Đài Loan. Món Cơm kho nổi tiếng ở đây có thịt kho tộ tan chảy trong miệng, ăn kèm trứng om và dưa chuột muối chua thanh mát, cực kỳ hài lòng.

Facebook: facebook.com/FongShengHaoSG

CASINO AE▲ Địa chỉ One Holland Village: 7 Holland Village Way S275748