Hương vị đa dạng của cơm nồi Nhật Bản Lianhe Zaobao |

Sun with Moon Light, nhà hàng chị em của nhà hàng địa phương Nhật Bản Sun with Moon, mới khai trương, chuyên phục vụ nhiều hương vị Kamameshi Nhật Bản.

有些雪糕源自大家熟悉的食品。例如，枇杷膏雪糕有浓郁冰凉的枇杷膏味道；咖椰雪糕则有椰浆味道，如果夹传统面包吃应该又是另一番风味。

NỔ HŨ

较健康饮食不代表味道平淡，试吃几道菜肴，不失美味而且饭后没有沉甸甸的饱胀感。无论是彩虹包菜沙拉、吞拿鱼沙拉或西兰花沙拉，沙拉酱料的调味清新美味。尤其西兰花沙拉（$9+）加入了羽衣甘蓝（kale）、有机薏米、焦糖洋葱、葡萄干和葡萄，带有天然甜味。

NỔ HŨ

刘民安拥有约10年的日料经验，曾于Chikuyotei、Yoshi餐馆任职。他认为，日本料理讲究选用鲜美时令食材，达到味道平衡和谐，这也是他所秉承的烹饪理念。

自8月起至10月31日餐馆每天推出的新马套餐（晚上6时至10时半），可选择两人（每人$42++）或四人（每人$38++），包括前菜、主食和甜点。这些菜肴很熟悉亲切，但食材和味道更精致。

Món cơm kamameshi đặc trưng của nhà hàng có hương vị nhiều tầng và đậm đà. Cơm hấp thụ tinh chất của hạt dẻ, konjac, nấm shiitake, cà rốt, củ sen, v.v. và kết hợp với súp nấu với cá ngừ và kombu. Cơm có vị ngọt và thơm, khi ăn một mình sẽ rất ngon. Hương vị của kamameshi Nhật Bản bao gồm hải sản nướng, bụng và lươn cá hồi, gà teriyaki và sò điệp, cá thu và cá hồi, trứng luộc Nhật Bản và lươn nướng và sò điệp…, hội tụ những hương vị thơm ngon từ biển, đất liền và không khí. Ngoài ra, ở đây còn có nhiều món ăn phong cách Nhật Bản đa dạng cho bạn lựa chọn như sushi cuộn, mì udon, mì soba, ramen và cơm kiểu Nhật.

Nhà hàng Nhật Bản Sun with Moon Light có nhiều loại sushi cuộn. (Nhà hàng cung cấp)

Sau bữa ăn, bạn có thể thưởng thức một đĩa ba món tráng miệng tinh tế của Nhật Bản: bánh đậu phụ phô mai, bánh pudding sữa mè đen và kem trà xanh. Mỗi loại có ba hương vị khác nhau rất thú vị. Rất thích hợp để kết hợp với một tách trà gạo lứt nóng, có mùi thơm thoang thoảng của trà xanh và mùi thơm đặc biệt của gạo rang, sảng khoái, ấm bụng.

Địa chỉ: #04-13/14 JEM, 50 Jurong Gateway Rd S608549