Thực phẩm hàng tuần: Món ăn gia đình Donburi, món ăn Singapore và Malaysia và món ăn chay Lianhe Zaobao |

Phóng viên tận tâm hàng tuần sẽ chọn lọc các món ngon từ các nhà hàng, quầy bán hàng rong và khu ẩm thực, đồng thời tổng hợp lý do đưa ra các đề xuất, từ đó có thể dùng làm tài liệu tham khảo cho các bữa ăn.

Trong số tạp chí Food Weekly này, chúng tôi tìm kiếm những món ăn ngon từ các nhà hàng mới mở, bao gồm món gà Nhật Bản donburi được cả người lớn và trẻ em yêu thích, ngoài ra còn có các món ngon truyền thống của Singapore và Malaysia; những quán cà phê hoài cổ, và những món chay tuyệt vời ở quán cà phê.

Tori Sanwa Nếu bạn yêu thích món gà Oyakodon kiểu Nhật thì đừng bỏ lỡ Tori Sanwa.

砂拉越叻沙是其中一道具代表性料理，而且早已享誉国际。已故知名美食家安东尼·波登（Anthony Bourdain）2015年在社媒放上砂拉越叻沙的照片，并形容它为“Breakfast of Gods”（神的早餐）。

卢瓦索说：“储备酒既是一个过程，也是一种传承。当一种新的混合酒创造出来时，其中的一部分会留作供未来酿酒大师使用于下一个周年纪念酒款。”Coupe可说是象征性的酿酒传承于发扬，酒款在储备酒基础上不断更新，丰富下个酒款。用卢瓦索的说法是‘鲜活酒液的记忆，既是对过去的回顾，也是对未来的展望’。”

100 PokDeng100 PokDeng

猪肝面线和红糟鸡，分别是陈钧永的外婆和祖母的秘方。他说：“这些都是小时候常吃的食物。外婆的猪肝面线，我很喜欢吃。我是福州人，过年过节都吃红糟鸡。”

芭菲有三种口味：巧克力香蕉、芒果西米柚子、草莓夹心蛋糕（Vacherin），一杯$17.90。巧克力口味包括布朗尼、脆片、慕丝和浓酱等各种形态的巧克力，甜中有甘苦。芒果西米柚子带水果的酸和香，草莓口味有新鲜草莓和芝士慕丝。

新加坡是全球首个售卖培植肉的国家，新加坡食品局2020年批准了美国食品科技公司Eat Just研发的培植鸡肉。Quailia也获批准，和其他培植肉有所不同，它不以肉块形式出现在餐桌上，而是制成西餐肉酱Forged Parfait。

Chisanwa, một cửa hàng đặc sản donburi dành cho phụ huynh và trẻ em ở Nagoya, Nhật Bản, là công ty cung cấp dịch vụ ăn uống thuộc sở hữu của Tập đoàn Sanwa, một thương hiệu có lịch sử hơn 100 năm. Tập đoàn này lựa chọn cẩn thận thịt gà và trứng tươi để tạo ra. donburi cha mẹ và con cái chính thống. Tập đoàn Sanwa được thành lập vào năm 1900. Nó bắt đầu hoạt động trong lĩnh vực thức ăn chăn nuôi, sau đó nuôi gà, bán gà và làm các món ăn từ gà. Đây là một cửa hàng đặc sản gà kiểu cổ nổi tiếng ở Nhật Bản.