Thông tin thực phẩm: nguyên liệu đặc biệt và đồ ăn nhẹ |

★Gạo đạt giải thưởng của Tỉnh Niigata được bán trên thương mại điện tử địa phương

Loại gạo đạt giải thưởng “Koshikari” do nhà cung cấp gạo chất lượng cao Nhật Bản Tawaraya sản xuất đến từ Thành phố Shibata, Tỉnh Niigata (Niigata) và được biết đến như một trong số những loại gạo ngon nhất ở Nhật Bản. Lúa được trồng trên vùng đất chất lượng cao ở đây có vị ngọt đặc biệt. Chỉ gạo do nông dân địa phương trồng mới có thể được xuất khẩu nếu đạt được chứng nhận "gạo hạng nhất" chính thức.

Chỉ loại gạo "Koshikari" đã nhận được chứng nhận "gạo hạng nhất" chính thức mới có thể được xuất khẩu. (Ảnh của Chen Aiwei)

“Koshikari” hiện có sẵn trực tuyến tại: www.tawaraya.com.sg. 2kg là 18 USD, 5kg là 44 USD và 10kg là 85 USD. Nhà cung cấp này chọn hơn 10 loại gạo từ khắp Nhật Bản, liệt kê mùi vị, mùi thơm và độ nhớt tương ứng của chúng.

松饼店食物选项多，除了主打的舒芙蕾松饼，还有姐妹餐馆Maji Curry的日式咖喱饭、日式意大利面、日式三明治和法式土司等。Maji Curry的炸猪扒日式咖喱饭，猪扒外酥里嫩，加上浓郁咖喱酱汁，美味更上一层。日式明太子意大利面，Q弹面条裹满明太子的咸香。

主菜以新加坡美食为灵感，如香煎黑鳕鱼（$42++）配擂茶酱汤，这样的组合充满新鲜感。另外还有辣虾米澳大利亚羊排（$48++）和参峇酱海鲜（$44++）。

这道菜肴对李明刚有特殊意义。他告诉《联合早报》，10多年前他在一家现代欧式餐馆工作，一天突然有一位重要贵宾前来用餐，但厨房完全没有准备。

除了比萨，可共享的小食增添五款新品：老虎虾腐皮卷配自制海鲜酱（$16）、虾酱鸡翅佐海南辣椒酱（$18）、墨西哥玉米饼（Nachos）蘸芝士汉堡酱（$18）、炸银鱼配自制芝士酱（$15）、韩国辣椒江鱼仔配烤花生（$12），有甜有咸，适合下酒。餐馆也新推出好几款热带夏日风情鸡尾酒。

湘菜的整体定位其实是一种亲民的特质，相比与其他菜系，湘菜更接地气，重视原料搭配与镬气，滋味渗透，特别好下饭，或许也是湘菜能迅速走红的原因之一。

餐馆沿用老食谱精心烹制。用餐前先喝了一碗热腾腾的肉丸汤（$16小；$23中）暖胃，汤中有爽滑的肉丸和薄切笋片，汤头清爽，馥郁鲜香。

Golden Bridge kỷ niệm 30 năm thành lập. Từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 26 tháng 10, nếu bạn mua ít nhất 15 USD các thương hiệu của nó, bạn có thể tham gia rút thăm may mắn. (Do thương hiệu cung cấp) ★Jinqiao đang tặng phiếu vàng và quà tặng nhân kỷ niệm 30 năm thành lập Kelly's, một công ty con của Jinqiao Dining, chuyên về các sản phẩm thịt kiểu phương Tây. (do thương hiệu cung cấp)

Cầu Vàng được thành lập từ năm 1993 và hiện là thương hiệu nổi tiếng trong nước. Từ ngày 15 tháng 9 đến ngày 26 tháng 10, nếu bạn chi ít nhất 15$ cho các thương hiệu của hãng (Golden Bridge, Kelly's, El-Dina, Kizmiq và ANEW) tại các nhà bán lẻ tham gia, bạn có thể tham gia rút thăm may mắn và giành giải thưởng từ Chope, Klook, Grab , Phiếu quà tặng điện tử 100 nhân dân tệ cho các sản phẩm điện tử và đồ dùng nhà bếp, sáu người may mắn sẽ nhận được 916 vàng. Tổng số lượng vàng và phiếu quà tặng do

trao là $9880. Vui lòng truy cập www.otsi.sg để biết chi tiết.

Đỏ và đen Old Chang Kee ra mắt bánh khoai môn và lòng đỏ trứng muối vào tháng 9. Nếu mua hai chiếc, bạn có thể cho vào hộp quà đặc biệt. (Do thương hiệu cung cấp) ★Bánh phồng khoai môn và lòng đỏ trứng muối Lao Chang Kee Bánh phồng ren tròn, được bọc nhiều bột khoai môn và lòng đỏ trứng muối. (Do thương hiệu cung cấp)

Old Chang Kee một lần nữa sẽ tung ra thị trường món bánh lòng đỏ trứng muối nhân khoai môn trong thời gian có hạn từ ngày 1 đến ngày 30 tháng 9. Chiếc bánh phồng ren tròn được bọc nhân khoai môn và lòng đỏ trứng muối. Phần giữa có vị mặn ngọt còn in chữ "福" mang lại lời chúc phúc cho mọi người. Rất dễ thương và đậm chất lễ hội.

Một chiếc có giá 3,50 USD và hai chiếc có giá 8,80 USD (được đóng gói trong hộp quà và túi giấy được thiết kế đặc biệt). Bạn có thể mua chúng tại các chi nhánh trên khắp hòn đảo hoặc đặt hàng qua các nền tảng thương mại điện tử lớn.