Trải nghiệm xiên nướng Nhật Bản trọn gói giảm giá 30% nhân dịp khai trương nhà hàng mới Lianhe Zaobao |

Nhà hàng xiên Nhật Bản mới khai trương Toko Yakitori do chính đầu bếp Taisei Iwao từng đoạt sao Michelin thành lập. Ẩm thực của người dân bình dân được chế biến bằng các loại gia vị đơn giản và cách nấu nướng, giá cả phải chăng và hương vị phong phú.

Nhà hàng chuyên về món gà xiên thơm ngon và nhiều khói. Những xiên nướng khi được phục vụ sẽ được hâm nóng trên bếp than nhỏ để đảm bảo thực khách vẫn còn nóng hổi khi thưởng thức.

Gà xiên với hẹ và hành lá ($5) là món xiên với chân gà và hành lá xen kẽ trên xiên. Mùi thơm hành lá độc đáo rất hợp với chân gà. “Lông gà” chúng ta thường gọi là cánh gà (5$), nhiều nước sốt và giữ được hương vị của cánh gà; da gà caramen (4,50$) rất giòn. Thịt gà xiên viên ($5) được làm bằng cách nhào thịt gà thành từng viên rồi nướng với nước sốt. Nó được nhúng vào lòng đỏ trứng sống và ăn với kết cấu mịn và thơm.

主角脆皮烧肉肯定不能错过，从一人份$13起。一整块烧肉抹上香茅等香料和调味料，捆绑在不锈钢支，用火炭烤两小时。老板Kris对猪只的脂肪比例要求很高，皮下脂肪不能太厚。所以烧好之后，皮肉间只留下一层薄脂肪，猪肉还保有肉汁，不干柴。最喜欢光滑油亮的烧猪皮，咬下时“咔滋咔滋”作响。

主厨郭翰文（Barry Quek，36岁）是新加坡人，他以现代欧式烹饪技巧，诠释新加坡美食风情。

老板因为找不到接班人，2023年10月决定结束在大巴窑的摊位和惹兰勿刹的店面。他潇洒周游列国两个月，去了香港、上海、英国、巴黎等地。 在巴黎买煎饼时，他萌生回国后也可以卖煎饼的念头。再次见到老板，脸色红润，希望可以保持好状态。

位于植物园EJH Corner House的精致餐馆Roia近日推出现代法式风味午餐菜单，展示餐馆主厨普里亚姆·查特基（Priyam Chatterjee）的烹饪之旅。

酸面团做的酸种面包越来越受欢迎。酸种面包的成分只有面粉、水、盐和天然酵母等几种简单食材，经过长时间发酵，自然酵母会分解当中的碳水化合物，让面包更容易消化。市面上的面包多数使用商业酵母，发酵状况稳定、速度快、生产效率高，但面包口味也较单调。在商业酵母出现前，多数面包使用酸面团制作。酸种面包需要更多时间制作和观察，自然酵母是一种微生物，每次烘焙都可能出现不同状况，烘焙师需要靠经验判断面团的发酵和进炉时间，制作上更具挑战。近来，大家意识到天然酵母的益处，重投传统做法。

此外，即日至4月30日，每消费$10，就有机会凭收据赢取顶限$800的双人往返台湾机票，飞往台湾探索当地美食！若使用ShopBack付款，机会将增加三倍。

Đối với nhiều người, món xiên Nhật Bản giống đồ ăn nhẹ hơn là bữa ăn chính, vì vậy các nhà hàng cũng cung cấp các lựa chọn món ăn chủ yếu, chẳng hạn như: ramen gà, donburi dành cho cha mẹ và con cái ($6), cơm cà ri Iwao Daisei ($8), v.v. , cũng như sashimi, salad cà chua và các món ăn kèm, đồ ăn nhẹ khác, kết hợp với nhiều loại rượu sake, mang đến cho thực khách trải nghiệm xiên nướng Nhật Bản trọn vẹn.

Xóc ĐĩaV8

Để chào mừng khai trương nhà hàng, bạn có thể được giảm giá 30% khi dùng bữa tại nhà hàng từ nay đến ngày 31 tháng 12.

Địa chỉ: 9 Penang Rd #01-02 S238459

Điện thoại: 82890772