Thời gian chứng kiến ​​rượu whisky hiếm Lianhe Zaobao |

Rượu whisky mạch nha đơn hiếm vẫn là sản phẩm được yêu thích trong thị trường sưu tập rượu mạnh. Scotch whisky Bowmore và The Glen Grant gần đây đã lần lượt tung ra dòng sản phẩm Timeless Series 2023 và loại whisky quý hiếm 70 năm tuổi.

GAME BÀIBowmore Time Eternal Series Chứng kiến ​​sự lão hóa của thời gian

Được thành lập vào năm 1779, Bowmore Single Malt Whiskey là nhà máy chưng cất đầu tiên trên đảo Islay của Scotland, gần biển và dưới mực nước biển và vẫn giữ truyền thống sản xuất bia cho đến ngày nay các phương pháp (chẳng hạn như ủ mạch nha trên sàn) tạo ra loại rượu whisky đặc trưng bởi trái cây nhiệt đới và cam quýt tươi, kết hợp với các loại gia vị tinh tế, than bùn và nho khô.

Loại rượu whisky lâu đời nhất do Bowmore phát hành, STAC 55 tuổi, đã được bán với giá 562.500 bảng Anh (khoảng 943.600 đô la Singapore) vào năm 2023, lập kỷ lục đấu giá mới cho rượu whisky Bowmore. Bowmore Arc-52, sản phẩm hợp tác với thương hiệu xe hơi siêu sang Aston Martin của Anh, cũng thể hiện trình độ tay nghề chuyên nghiệp và khả năng quản lý lão hóa thùng tỉ mỉ của Bowmore.

29 năm vượt thời gian của Bowmore thật ấn tượng. (do Bowmore cung cấp)

Bowmore đã cho ra mắt dòng rượu vang "Vượt thời gian" tại nhà hàng Riveria vào cuối năm ngoái. Hai loại rượu khiến phóng viên ấn tượng nhất là: loại mới nhất 29 tuổi và loại 1969. 29 tuổi là một phong cách thùng rượu sherry điển hình. Màu sắc của rượu là màu của thùng gỗ sồi cũ. Nó tỏa ra mùi thơm của nho khô ngâm rượu sherry, ca cao, mứt cam, gia vị Giáng sinh, quả anh đào và cam thảo. , lê chín, ca cao và một chút muối biển, có dư vị than bùn và mặn.

Bowmore Timeless 1969 là loại rượu whisky 50 năm tuổi có hương thơm của hoa phong lữ, hoa huệ, Chablis, mật ong, vani và kem, cùng hương trái cây tươi mát của trái cây nhiệt đới (chẳng hạn như xoài chín ngọt và đu đủ). , bánh trứng đường chanh ngọt, hạnh nhân nướng, kẹo caramel, nho khô, với chút tiêu trắng, nhục đậu khấu và dừa, với một kết thúc kéo dài và tinh tế, ngọt ngào và ấm áp.

Masters'Selection Edition #3, sản phẩm hợp tác kéo dài 22 năm giữa Bowmore và Aston Martin, có hàm lượng cồn 51% và được ủ gấp đôi trong thùng gỗ sồi Châu Âu và thùng rượu sherry oloroso được pha trộn từ gỗ sồi Mỹ. thùng và chứa rượu từ những năm 1980. Nó có hương vani và hương hoa, vị giống rượu sherry, hương vị phức tạp và hấp dẫn, với chút vị của hạt ca cao, nho khô phơi nắng, quả mọng đỏ và than bùn, cùng dư vị của gia vị gỗ sồi và muối biển.

Bowmore 30 Years Old là loại rượu được phát hành hàng năm với ít hơn 3.000 chai trên toàn thế giới. Nó được ủ trong thùng rượu sherry và thùng rượu bourbon, với hương vị trái cây nhiệt đới đậm đà và hương khói than bùn nhẹ. Nồng độ cồn là 45,9% so với thùng ban đầu, có mùi thơm của mít, đu đủ chín, xoài caramen và mật đường. Hương vị phong phú của trái cây nhiệt đới, mật ong và than bùn hòa quyện thành một hương vị cân bằng.

GAME BÀI

Loạt sản phẩm này còn bao gồm hơn một trăm chai Bowmore 40 Year Old, v.v., sẽ được bán trong năm nay. Nếu bạn quan tâm, vui lòng gửi email tới Beamsuntory@upcyclecomms.com để hỏi thăm.

Rượu vang 70 năm tuổi của Glen Grant nhằm tri ân Nữ hoàng Elizabeth II

The Glen Grant, một loại rượu whisky mạch nha đơn của Scotch, đã cho ra mắt loại rượu whisky quý hiếm "Devotion" 70 tuổi vào năm ngoái, lấy cảm hứng từ Nữ hoàng Elizabeth II của Vương quốc Anh chỉ có bảy chai trong suốt 70 năm trị vì phục vụ và cống hiến của bà. Đây là loại rượu whisky lâu đời nhất được sản xuất kể từ khi nhà máy chưng cất được thành lập vào năm 1840. Chai đầu tiên được bán đấu giá tại Sotheby's vào tháng 9 năm 2023 với mức giá cao là 812.500 bảng Anh (khoảng 1,35 triệu đô la Singapore).

儿童派对套餐A（$128）内含10份开心餐，每份开心餐可选择芝士汉堡或麦乐鸡块。朋友派对套餐B（$138）包括：六个麦脆鸡腿、两个麦辣鸡汉堡、两个麦香鱼汉堡、两份六片装麦乐鸡、八份薯条及八份饮料，可供八人享用。家庭派对套餐C（$98）则包括：两份麦辣汉堡、两份鱼排汉堡、四份中型薯条、四份饮料，以及两份开心餐，适合六人享用。

餐馆的招牌釜饭，口感多层浓郁。米饭吸收了栗子、蒟蒻、香菇、红萝卜、莲藕等的精华，结合用柴鱼和昆布烹制的汤，米饭鲜甜芳香，单吃也很美味。日式釜饭口味有炙烧海鲜、三文鱼肚鳗鱼、照烧鸡肉带子、鲭鱼三文鱼、角煮和鸡蛋及烤鳗鱼带子等，汇聚海陆空各番美味。此外，还有寿司卷、乌冬面、荞麦面、拉面和日式盖饭等多样和风餐点可选择。

这个售买各式邦咯岛椰浆饭套餐与邦咯岛风味小吃的摊位由摊主骆碧贞和丈夫陈锦源携手经营。

由50 Top Italy集团设立的50 Top Pizza指南，始于2017年，以食品质量、服务、葡萄酒、装饰、整体氛围等标准评选出优质披萨店。位于意大利那不勒斯（Naples）的10 Diego Vitagliano Pizzeria和意大利卡塞塔（Caserta）的I Masanielli – Francesco Martucci，共享冠军位置。

吴新华在五个小时的比赛里，处理一头20公斤羊只。他充分利用所有部位，做成10人份的四道料理，包括羊肉狮子头、烤羊排、油封羊腩和羊肉饺子，还有羊肉末酱和羊肉汁等。

Chỉ có một chai trang trí "hoa lan" ở thị trường Singapore, lấy cảm hứng từ bó hoa cô dâu khi Nữ hoàng kết hôn với Công tước xứ Edinburgh. Rượu được chưng cất trong các nồi tĩnh đốt than và máy lọc làm mát bằng nước. Rượu được đưa vào thùng gỗ sồi Pháp ngâm rượu sherry vào năm 1953 và ủ trong Nhà kho số 4 với lớp lót bằng đá truyền thống. Nồng độ cồn là 55,5%. Nó có màu hạt dẻ sẫm và tỏa ra mùi thơm của đường lúa mạch, đào chín, hoa và mật ong. Hương vị đậm đà của trái cây sấy khô, nho khô, nho khô, gia vị khô và một chút gỗ sồi.

Loại rượu này được đồng sáng tạo bởi các bậc thầy chưng cất rượu Glen Grant, Dennis Malcolm, John Galvin và Brodie Nairn, người kế thừa bậc thầy về thủy tinh nóng thế hệ thứ bảy. Các bên quan tâm có thể gửi email tới Cathy.Sun@campari.com để hỏi thăm.