Mosella Ẩm thực Peru mang phong cách Nhật Bản |

Khi đến với Mosella, nhà hàng trên tầng 2 của Pan Pacific Orchard, bạn có cảm giác như đang ở trong rừng. Dùng bữa trong không gian thư giãn xanh mát, cởi mở và tươi sáng khiến bạn cảm thấy đặc biệt thư giãn và đồ ăn càng tự nhiên hơn. thơm ngon. .

Nhà hàng chuyên về ẩm thực Địa Trung Hải theo phong cách Peru. Ẩm thực Peru chịu ảnh hưởng từ thói quen ăn uống của Pháp, Trung Quốc, Nhật Bản và các nước khác, rất đa dạng và hương vị, gần đây đã âm thầm nổi lên ở khu vực địa phương.

不难发现，“佛心”小贩有几个共同点。第一、他们多是第一代小贩，租金比较便宜。第二、这些小贩所在的小贩中心，多是成熟组屋区或附近居民收入较低，所以价格不宜定得太高。第三、他们大多数生意已上轨道，有一定经济基础，如今抱持够用就好的心态，也把老顾客当老朋友般看待。

中午想吃简便泰餐，午餐套餐最直接，来个泰式煎蛋卷饭（$9.90++）或泰式罗勒炒猪肉饭（$12.90++）。下班后，可约三几名同事好友，选单点菜单上较少见的泰式菜肴。

相比一般马卡龙，达克瓦兹的甜度较低，内馅更丰富多变，夹有奶油霜或鲜奶油，并融入各种坚果或水果，巧妙融合了坚果的香气、蛋白的轻盈和奶油的浓郁。

牛排以木炭，结合红柳桉树木（Jarrah wood）、苹果木或荔枝木烤炙，为菜品注入木烤风味。

炸墨鱼仔（$15++）搭配餐馆特制辣味aioli蛋黄酱，适合新加坡人嗜辣口味。半只烤鸡（$24++）烤得焦香，搭配沙拉和绿色的西班牙香蒜mojo verde酱料，胃口大开。炸鱼薯条（$24++），经典之选，味道也没让人失望，外皮酥脆但不油腻，澳大利亚肺鱼肉质厚实口感佳。另外也推荐油封鸭（$30++），以番薯泥垫底，比起一般马铃薯泥，番薯泥带有甜味，更讨喜。

Mạt chược 2 người

2017年徐伟晋加入厦门街（Amoy Street）的Birds of a Feather成为总厨，转眼踏入第七个年头。他接受《联合早报》访问时说：“餐馆希望让川菜以不一样的形式呈现，我觉得很有趣，所以就接下这个挑战。当时我对川菜的印象就是麻辣，很油和很重口味，非常表面和肤浅。”

Mạt chược 2 người

Một lượng lớn người Nhật nhập cư đến Peru vào cuối thế kỷ 19. Hai món ceviche kiểu Nhật tại nhà hàng phản ánh đầy đủ ảnh hưởng này. Phi lê cá ngừ đỏ trộn với sốt Nhật, bơ, ngò và chanh ($34), và sò điệp Hokkaido phủ sốt ớt vàng Peru ($36).