Sự kết hợp sáng tạo của hai nhà hàng phương Tây quyến rũ vị giác | Lianhe Zaobao |

Hai nhà hàng phương Tây nổi tiếng ở địa phương đã mở nhà hàng theo ý tưởng mới, có thực đơn khác nhau để thu hút vị giác của thực khách.

Nhà hàng bình dân chuyên về các món ăn châu Âu theo phong cách châu Á.

Dew by Whitegrass, mở tại Chime Square, là một nhà hàng theo phong cách bình dân do nhà hàng Whitegrass một sao Michelin mở. với hương vị châu Á. Các món ăn được trình bày dưới dạng đĩa nhỏ, không chỉ bắt mắt mà còn có những cái tên rất vui nhộn, chẳng hạn như món “Potato Bombs” ($10) trong thực đơn gọi món là trứng khoai tây nhỏ, có sẵn. với hương vị bơ cá cơm và cà ri nguyên bản; "Ngọc trai Hokkaido" là sò điệp với sốt tartar ướp và nước tương tỏi chanh ($26).

Bánh brioche vừng với phô mai prosciutto và schachtra. (do nhà hàng cung cấp)

Set bữa trưa có giá $28 một phần, khá phải chăng và bao gồm: một món ăn chủ yếu như cơm hoặc mì udon, món khai vị và salad. Với thêm 3 USD, bạn có thể thưởng thức một tách trà lạnh Genmai hoặc soda như Coke hoặc Sprite. Để chào mừng mùa Giáng sinh, nhà hàng đang cung cấp thực đơn cố định dành cho hai người ($180 cho hai người) trong thời gian giới hạn, cho phép thực khách nếm thử hương vị lễ hội thông qua món ăn chung gồm 5 món.

Set bữa trưa có giá $28 và bao gồm: mỳ ramen lươn, món khai vị và salad. (do nhà hàng cung cấp)

Khi dùng bữa tại nhà hàng này, bạn có thể nếm thử khoảng 65 loại rượu sake, trong đó có hơn 40 loại là sản phẩm cao cấp không thể tìm thấy ở bất kỳ nơi nào khác ở Singapore. Chúng chỉ được cung cấp độc quyền tại nhà hàng và chỉ có ở đây. thích hợp cho những buổi tụ tập bạn bè sau giờ làm tùy ý.

Địa chỉ: 30 Victoria Street #01-27A CHIJMES S187996

Điện thoại: 90673891

在韩国，“Pocha”几乎是韩国道地美食、欢乐、相聚的代名词。深夜，在搭起帐篷的摊车旁，人们一边喝烧酒，一边吃韩式料理，看着街景、感受微风吹拂，和三五好友边吃喝边闲聊。

建于1975年的武吉知马菜市与熟食中心，预计今年下半年走入历史，原址将重建一座五层楼高，衔接美世界地铁站的综合发展项目。

合记鱼丸的鱼丸表面不规则，带气孔，鱼味浓；比本地许多的手工鱼丸有弹性，不过仍比记者在马国尝到的软一些。鱼饼像豆腐干大小，炸成金黄色，再切成薄片，很好吃。炸豆卜酿了猪肉馅，吸饱汤汁咬下最过瘾。

负责人陈奕妏告诉《联合早报》，新店主打快捷便餐，让上班族可以在最短时间内尝到好吃川菜。菜品设计考虑到本地口味，轻麻轻辣。

他参加泰国电视烹饪节目，表现不俗，打响知名度。2020年泰国“The Next Iron Chef”第二季，他闯入半决赛，2023年参加“Top Chef Thailand”，打进大决赛。

Cá Tôm Cua

RÓA Daily还推出两款新品。酥脆的布朗尼片（$8.80，68克）含浓郁巧克力香。香料米饼（$8.80，60克）含迷迭香、牛至、月桂叶和一些超级食物如亚麻籽。

Nhà hàng Cá và Thịt Miền Tây Bờ Đông

Nhà hàng Miền Tây The Feather Blade mở địa điểm thứ hai trên Chi nhánh Bờ Đông. Khác với chi nhánh đầu tiên ở Tanjong Pagar, ngoài bít tết, cửa hàng East Coast còn chuyên về các món hải sản. Thực khách có thể nếm thử hàu, cocktail tôm lạnh, sò điệp Hokkaido và các món tươi ngon khác để cảm nhận Hương vị sâu sắc nhất của đại dương.

Bò bít tết sườn nướng trên than củi dài có thịt mềm. (Có tại nhà hàng) Bánh mì kẹp cá kiếm Nhật Bản có bụng cá kiếm dày, ngon ngọt được kẹp trong bánh mì sữa. (Do nhà hàng cung cấp)

Các món ăn chính được chi nhánh East Coast độc quyền giới thiệu bao gồm: Bánh mì kẹp cá kiếm kiểu Nhật ($32) và Bít tết vai bò Binchotan ($28). Thịt sườn vai bò được phủ một loại nước sốt đặc biệt và được chuẩn bị để nướng trên than củi lâu năm. Thịt sườn vai bò bít tết mềm mại, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt của mỡ và hương vị thơm ngon của thịt săn chắc. Bạn cũng có thể ăn kèm với Cải ngựa. Sốt Kem, Sốt Nấm Truffle và chỉ có ở các địa điểm Bờ Đông, Sốt Miso Wasabi và Sốt Tiêu Sansho Nhật Bản. Sandwich Nhật Bản Swordfish là bụng cá kiếm ngon ngọt được kẹp trong bánh mì sữa Nhật Bản. Đối với những người yêu thích cơm, có sẵn bát cơm bò, hải sản và nấm.

Ngô trắng được rang nhẹ, ngọt và mọng nước. (Có tại nhà hàng) Sốt cà tím với phô mai Feta và hạt điều rang (Có tại nhà hàng)

Các món ăn kèm ngon miệng khác bao gồm: Ngô trắng ($8,50), Sốt cà tím với phô mai Feta và Hạt điều rang ($7,50) ) ) và khoai tây chiên với ba lớp mỡ Wagyu ($7,50). Trong đó, tôi thích nhất là món ngô trắng rang sơ, ăn kèm sốt kem ngải giấm thơm ngọt, mọng nước.

Cá Tôm Cua

Địa chỉ: 225 East Coast Rd S428922

Trang web: www.thefeatherblade.com