Bộ Bữa Tối Đoàn Tụ Năm Mới của Millennium Group Lianhe Zaobao |

Set bữa tối đoàn tụ năm mới của "Vua tiệc" Millennium Group có ba thực đơn cố định dành cho 10 người và một thực đơn cố định dành cho sáu người để thực khách lựa chọn. Ngoài việc thưởng thức những món ăn bình dân, đặc sắc, bạn còn có thể nhận được tổ yến đặc biệt và Canh bào ngư Millennium Premium khi đặt suất ăn đoàn viên.

E-SPORT

Khi Năm con Rồng đến gần, Millennium Group ra mắt bộ bữa tối đoàn tụ năm mới với nhiều ưu đãi giảm giá và quà tặng.

Millennium Group, được mệnh danh là "Vua tiệc chiêu đãi", có 3 thực đơn cố định cho 10 người và một thực đơn cố định cho 6 người để thực khách lựa chọn.

Gói A ($838++) dành cho 10 người bao gồm các món ăn phổ biến của nhà hàng, bao gồm chả cá đôi, sò điệp và vây cá mập thịt cua, gà nướng giòn, mì rồng sống hấp Hồng Kông, mì áp chảo tôm và ngũ cốc nguyên hạt 10 con bào ngư, rau bina, sò điệp với cơm lá sen và mật hoa dương.

Thực đơn tiệc đoàn tụ năm mới của Millennium Group bao gồm sò điệp, thịt cua và vây cá mập. (Ảnh của Wu Xianbang) Chảo rồng hấp Hồng Kông tươi ngon. (Ảnh của Wu Xianbang) Tôm áp chảo phủ một lớp nước sốt đặc biệt. (Ảnh của Wu Xianbang)

Sò điệp và cơm lá sen sử dụng rất nhiều nguyên liệu, bao gồm tôm khô, thịt lợn quay, sò điệp, thịt tôm, nấm hương, thịt cua và tỏi băm. cơm với trứng trước, sau đó cho các nguyên liệu khác vào hấp trong khoảng một giờ để cơm ngấm gia vị. Quá trình nấu sò điệp, thịt cua và vây cá mập tốn nhiều thời gian. Riêng phần nước súp, người đầu bếp phải nấu trong 8 tiếng đồng hồ với xương gà và xương lợn. nấm enoki để tạo ra các hương vị umami khác nhau. Đặc điểm của tôm chiên khô là ít nước sốt hơn tôm chiên thông thường. Tôm được chiên trước rồi nấu trong nước sốt đặc biệt của đầu bếp để tôm phủ một lớp hương vị nước sốt. Gà nướng giòn là một trong những món ăn đặc trưng của nhà hàng, được nấu với nước sốt riêng. Nấm hương kết hợp với 10 đầu bào ngư nguyên con và rau bina đã được ninh trong năm hoặc sáu giờ, khiến chúng mềm và dịu. Hương vị sảng khoái của rau bina giúp tăng thêm hương vị của bào ngư.

10 con bào ngư nguyên con và rau bina, ăn kèm nấm hương mềm và rau bina tươi mát. (Ảnh của Wu Xianbang) Miễn phí tổ yến và súp bào ngư cao cấp

Từ nay đến ngày 31 tháng 12, bất kỳ ai đặt bữa tối đoàn tụ đêm giao thừa cho 10 người sẽ nhận được một hoặc hai tổ yến loại đặc biệt và bốn lon Millennium cao cấp súp; Một suất ăn dành cho sáu người được tặng kèm hai lon Millennium Premium Soup. Từ ngày 01/01 đến ngày 09/02/2024, khi quý khách đặt suất ăn tối đoàn tụ đêm giao thừa dành cho 10 người, quý khách sẽ nhận được một hoặc hai tổ yến loại đặc biệt và ba lon súp bào ngư thượng hạng Millennium khi quý khách đặt tiệc đoàn tụ đêm giao thừa; suất ăn tối cho sáu người, bạn sẽ nhận được một hộp súp bào ngư Millennium Premium miễn phí.

Sò điệp và cơm lá sen có thành phần phong phú như tôm, thịt heo quay, sò điệp, thịt tôm, nấm hương và thịt cua. (Ảnh của Wu Xianbang) Gà quay giòn luôn là món ăn đặc trưng của nhà hàng. (Ảnh của Wu Xianbang) Món tráng miệng của bữa tối đoàn tụ bao gồm mật hoa cây dương. (Ảnh của Wu Xianbang)

Ngoài ra, các thành viên của Câu lạc bộ Hiệp hội Sẵn sàng Chiến đấu (SAFRA), Câu lạc bộ Công vụ (Câu lạc bộ Công vụ), Câu lạc bộ Cơ sở và Đại hội Công đoàn Quốc gia có thể được hưởng thêm 8% khi đặt New Bữa tối đoàn tụ đêm giao thừa.

Đối với đồ mang đi, có Fortune Yu Sang, Millennium Ye Sang Set và Millennium Poon Choi.

Nhà hàng Jubilee Garden thuộc Millennium Group Địa chỉ: #03-01 SAFRA Toa Payoh, 293 Lorong 6 Toa Payoh S319387 Tel: 62504477 Trang web: qianxi.com.sg

餐馆菜单涵盖前菜、寿司、卷寿司、串烧、主菜、小吃与甜点，由Shinrai餐馆主厨谢振豪精心烹制。

E-SPORT

获米其林推荐的Nasi Lemak Ayam Taliwang主打印度尼西亚式辣鸡和椰浆饭，在全岛已有25家分行。从即日至7月31日，指定分行（包括这家咖啡店）推出和Indomie快熟面合作的参峇烤鸡（$8.90）。酱汁以新鲜番茄、红洋葱和小辣椒等配制，辣味中有咸和酸，搭配红咖喱口味面条。招牌椰浆饭（$7.50）辣酱是印尼龙目岛（Lombok）版本，鸡肉有烟熏香。

由名厨沃尔斯（Andrew Walsh）主导的新餐馆Kee’s主打摩登欧式料理，餐馆装潢设计属于典型的西式时尚风，餐单一大亮点是有几道具亚洲色彩的美食，如海鲜叻沙。有如一般叻沙的“奢华”版本，用料更精致，包括鲜甜膏厚的阿根廷红虾，鲜嫩肥美的北大西洋带子，汤头浓稠厚实，吃时加上青柠汁，多了一层清爽。地中海鲷鱼以香煎日本红鲷，搭泰式青咖喱酱和香菜，配椰浆饭享用，呈现出有别于一般西式烤鱼的亚洲风味。盐酥鸡的蘸酱与众不同，酥香鸡肉块配上特别调制的咖喱蛋黄酱和烤柠檬青柠汁，香脆可口。

五款套餐丰俭由人，享用酿豆腐时，可搭配粿条、拉面或怡保河粉享用。点用的客家面口感弹牙，所有酿件都是用新鲜马鲛鱼浆制作，扎实带嚼劲，搭配沿用家传秘方特制的辣椒酱，更是香辣开胃，锦上添花。

九道前菜的mezze拼盘非常缤纷，色香味俱全。腰果泥（cashew hummus）、腌制三文鱼蒜泥、炸马铃薯饼等。龙虾扁豆汤带有小茴香和姜的香气，有种暖心的美味。

松饼店食物选项多，除了主打的舒芙蕾松饼，还有姐妹餐馆Maji Curry的日式咖喱饭、日式意大利面、日式三明治和法式土司等。Maji Curry的炸猪扒日式咖喱饭，猪扒外酥里嫩，加上浓郁咖喱酱汁，美味更上一层。日式明太子意大利面，Q弹面条裹满明太子的咸香。